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Cours de cuisine

120,00140,00

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UGS : ND Catégorie : Étiquettes : , , , , ,

Description

Je vous propose de vous accompagner dans la découverte de la cuisine végétarienne, végétalienne et / ou sans gluten.

Ainsi, d’une façon gourmande et ludique, vous découvrirez toutes les ressources d’une cuisine moins axée sur les produits animaux.

Je ne suis pour aucun extrême et ne pense donc pas que toute l’humanité puisse être vegan. Cependant, nous ne pouvons plus continuer dans le même rythme sans éthique de consommation et les changements climatiques font que notre alimentation est en train de changer… rapidement !

Manger moins ou plus du tout de viande et de poissons nécessite un petit apprentissage des règles de bases de l’équilibre alimentaire sain.

Beaucoup de gens font l’erreur en arrêtant la viande de manger beaucoup de produits laitiers et de céréales, ce qui est, à moyen terme, très encrassant et source de problème de santé.

De même, quand on souhaite changer sa façon de consommer, d’acheter et revenir à plus cuisiner il est nécessaire de se former un petit peu afin de sortir des contraintes temps et argent qui sont souvent les plus gros obstacles à une transformation, avec les habitudes…

Mes cours de cuisine sont l’occasion d’un bon moment, chaleureux, simple et d’un partage englobant les recettes elles mêmes mais aussi des conseils sur l’équilibre alimentaire, des trucs et astuces pour le quotidien ainsi que différentes idées sur la façon de décliner une recette.

En effet, je ne suis pas un prof académique, je ne vais pas vous donner forcement les dosages exacts… Mon idée est de vous aider à vous reconnecter à vos besoins réels, vos envies et votre imagination…

Une cuisine plus consciente ou la qualité nourrit la simplicité, la santé et le plaisir !

En général, un cours dure 4h, de 10h à 14h et l’on mange ensemble ce que nous avons préparé.
Nous cuisinons de 4 à 5 recettes différentes.
Je fournis les ingrédients principaux mais nous faisons ensemble un petit point de ce que vous avez déjà comme de l’huile, du sel, de l’ail…
Il est aussi possible d’organiser un weekend cuisine où nous allons travailler sur une vingtaine de recettes ! Dans ce cas, je peux aussi me déplacer dans toute la France !
Je me déplace chez vous ou je propose des cours dans un lieu défini.
C’est aussi une belle idée cadeau !

Cours proposés :

• Les bases de la cuisine végétarienne, les protéines végétales
• La cuisine sans gluten salée
• La cuisine sans gluten sucrée
• La cuisine végétalienne salée
• La cuisine végétalienne sucrée
• Les légumes et fruits de saison été
• Les légumes et fruits de saison hiver
• Les repas de fêtes
• Le grand thali indien *

Tarifs :

• 120€ par cours
• * 140€ pour le cours de cuisine indien car nous cuisinons 6 à 7 plats

• Il est possible d’organiser un petit cursus de 5 cours, ce qui offre un panel assez complet d’une cuisine gourmande et équilibrée.
Dans ce cas, le 5ème cours est offert !

• Weekend cuisine sur devis

 

En groupe :

En Dordogne ou autour de chez vous, si vous montez un groupe de 6 personnes minimum, je vous offre la formation.

 

Une fois votre choix de prestation et votre paiement effectué, vous allez être contacté(e) sous 5 jours afin de prendre le 1er rendez-vous et/ou déterminer les dates de votre formation.

Informations complémentaires

Formule

Le cours, Le cours de cuisine indienne

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